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簡単レシピと世界の料理!お弁当やおもてなしに使えるかも!サイトトップ >はなまるレシピのハンバーグ

はなまるレシピのハンバーグについて

ハンバーグは、どの家庭でも人気メニューのひとつです。「はなまるマーケット」でも人気レシピです。はなまるマーケットでハンバーグの作り方の極意を特集していました。肉選びの極意は、牛と豚のひき肉を別に買って合わせる。牛肉:豚肉を2:1の割合にすることです。タネ作りの極意は、肉だけに塩をもみこむ。肉・塩意外の材料を混ぜておく。成形したら30分冷蔵庫に入れる。タネを冷蔵庫で寝かせるのがポイントです。焼き方の...
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